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素材にこだわった料理と合うお酒を是非ご賞味ください。
お料理のご紹介
ギャラリーから出ました
契約農家直送のお野菜、市場からの新鮮なお魚にお肉。｢旬｣をぎゅっと詰め込みました。
本日の御料理コース
￥5,500－
つむぎにメニューはありません。
その日その日に仕入れたものでお料理が
変わるようになっています。
どうぞ楽しみにいらしてください
本日のスペシャリテコース
￥6,600－
本日のスペシャリテがつきます。内容はその日の仕入れにより変わります。
コンプリートコース
￥7,700－
本日の御料理、スペシャリテのついたコンプリートコースです。内容はその日の仕入れによって変わります。
名物「出汁ソムリエが作る塩おでん」はコースに含まれます
ぜひご賞味ください。
※お飲み物（ワイン・日本酒・ビール他）はコースに含まれておりません。別途料金にて承ります。
ソムリエ厳選ワイン 約80種類、日本酒 約20本の品揃え
日本酒
約20本
ワイン
ソムリエ厳選ワイン
約80種類
ビール
【小瓶】
・サントリーマスターズドリーム
・サッポロ黒ラベル
【中瓶】
サッポロ赤星
シャンパン
世界チャンピオンのバリスタが監修する
クリエイティブカクテル
カジュアルフレンチでディナーを
専属パティシエの作るスイーツを楽しむ
今までにない新しい空間
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旬料理 塩おでん | お酒とご飯とお菓子 TSUMUGI / Kablabo | 大阪市 堂島
